“重庆巴南的一个村落里，竟藏着一间沱茶博物馆，构成了一部生动的重庆沱茶历史画卷……”最近，有网友在本土论坛分享了自己的参观经历，吸引了无数人 　　重庆沱茶历史博物馆

地点：巴南二盛镇集体村

特色：百余平方米的馆内，珍藏着各式与重庆沱茶相关的老物件、老报纸、老照片，最早可追溯到上世纪50年代。

费用：免费开放

　　一块老沱茶，价值过万元

馆内收藏了几块沱茶，有经典牛皮纸包装的，也有用作出口、以绿色油纸包装的。赖秉坤说，沱茶耐保存，历久弥新。因此，这种老沱茶可以与珍藏老酒相媲美，有的价值高达万元。

　　昔日茶厂员工，满身茶香即名片

馆内还有昔日茶厂工人们的工作照，赖秉坤拜访其中一位老员工了解到背后的趣事。“要嫁就嫁茶厂人，那时候这个职业工作好、收入高。”这位老员工说，那时候的茶厂以人工作业为主，茶厂的员工身上，都有一股沁人心脾的茶香味。而这种香味就像一张名片，不用介绍，别人就知你是茶厂人。

　　老式搪瓷盅，装满沱茶记忆

馆里还有个老式搪瓷盅，这是赖秉坤从自己家里拿来的。这个搪瓷盅是赖秉坤的沱茶记忆，也承载着不少“70后”“80后”对沱茶的记忆。赖秉坤小时候和爷爷住在一起，爷爷有一个很大的搪瓷盅，里面装着似乎永远泡不淡的老沱茶，“每天爷爷都会端着它到处走，盅子的内壁，积满一层黑乎乎的茶渍，我看了很是嫌弃，但它最后却成为我对爷爷最长情的思念。”赖秉坤说，小时候每逢夏天，他回到家第一件事就是抱着一碗凉白开灌下去。有一次母亲忘了，情急之下赖秉坤只好抱起爷爷的搪瓷盅开喝，“当我的舌尖触碰到茶汁时，才发现它是如此甘甜，从那时起我就爱上了这个搪瓷盅，也越来越亲近爷爷了。”

　　70岁的老仪器，代表先进理念

馆内还有一台上世纪50年代的茶叶水份测量仪。赖秉坤颇为感慨地说，这台设备是当时花重金从英国引进的，代表了当时茶厂求新、求精的先进理念，“我们考证了解到，当时全中国茶厂当中，重庆茶厂引进的是第一台。”

　　新闻面对面

“很多年轻人慕名而来，收获地域文化自豪感”

记者：来“沱茶博物馆”的，主要是哪个年龄段的人？

赖秉坤：最初是中年茶友居多，他们对“重庆沱茶”有很深厚的感情，甚至都能背出“重庆沱茶，冷了喝，隐隐甜”的顺口溜。现在在网络的带动下，很多年轻人慕名而来，他们对重庆茶文化很感兴趣，并且从中收获了地域文化自豪感。

记者：博物馆未来会继续打造吗？

赖秉坤：重庆茶文化博大精深、积淀深厚，我们不会停下追寻这段文化的脚步，会继续搜集相关的老物件，并分享给大家。

记者：现在喝重庆沱茶的主要人群有哪些？

赖秉坤：重庆沱茶现在销往全国各地，尤其受广东地区人们的喜爱。在重庆，机场、酒店、景区以及大众茶馆，也能看到不同档次、品级的重庆沱茶。像重庆的交通茶馆，旺季时，一季能卖出几万杯。最欣慰的是，现在买重庆沱茶的年轻人也越来越多，他们或是为父辈们购买，或是自己喝，将其当作伴手礼或是一种城市记忆。

　　知多点

　　重庆沱茶

　　1.始于清末，当时，重庆人效仿云南普洱茶的制作工艺，将大量茶叶蒸软、揉团、晒干或烘烤以保存，当时称作坨坨茶。

　　2.民国时期，重庆许多茶行开始制作坨坨茶，以南岸区一带最为兴盛。由于当时重庆以水路交通运输居多，运送茶叶的船只多停靠在水湾港内。久之，大家改称坨坨茶为“沱茶”。

　　3.年，重庆茶厂成立。年的《新华日报》报道，重庆茶厂作为当时全国最大的茶叶加工企业，经过工艺调整后，开始批量投产重庆沱茶。

　　4.上世纪80年代初期，重庆茶厂拥有了一条立体生产线，极大地提高了重庆沱茶的质量，沱茶年销售量达多吨。

　　5.年8月23日，在意大利罗马举办的第22届世界优质食品评选大会上，重庆茶厂生产的“重庆沱茶”获得金质奖。

　　都市热报-厢遇首席记者王薇见习记者柏雨欣

主编：罗再芳

校审：周圆

总值班：严一格