重庆会说话的重庆味道_重庆新闻_重庆新闻

很少有城市像重庆一样，被提及的时候，最先撩拨记忆的，竟然是味觉。而小面和火锅，就是串联起这味觉记忆的重庆味道。大多数重庆人的一天，从一碗小面开始，到一顿火锅结束。重庆人说，有一种乡音，叫：“老板，来二两小面，加麻辣。”如果说早餐店是一座城市的良心，那重庆密密麻麻分布的小面店，就是支撑重庆人启动元气生活的动力。清晨的重庆城雾蒙蒙，天光还未全开，而小面店的食客却早已络绎不绝，管你达官显贵，还是凡夫俗子，管你是开着豪车，还是蹬着三轮儿，只要老板把二两小面端上高凳，就谁也顾不上谁，只知埋头吃面。上班族不管口红掉了色，不怕衬衣沾了油，吃小面这件事，对重庆人来说比命还重要，形象算个啥？还有一种开到凌晨的小面店，喝醉的人通常是熟客，跟朋友勾肩搭背，脚步蹒跚，摇摇晃晃走到店里，二两小面入胃，意识慢慢苏醒，微醺的感觉涌上脑门，逞强到还能再跟朋友喝两杯高粱酒，续摊谈心。小面虽“小”，制法简单，配料平常，却陪伴了重庆人每一个平凡又记忆深刻的瞬间，不仅照顾了胃，还安抚了心。火锅，是重庆人最深的乡愁。最具重庆味道的火锅，从来都不居庙堂之高，江湖气，

才是重庆人对火锅的喜爱所在。

傍晚至凌晨，点缀在居民楼中的火锅店，像是黑夜里悬着的一盏盏小灯，照亮了这座山水之城。在重庆，没有一顿火锅解决不了的事，所有的爱恨情仇、江湖恩怨、儿女情长，都融合进了这九宫格中，化解、蒸发。重庆味道，不锋芒毕露但个性张扬，融会贯通又简单纯粹。这些流动着的重庆味道，嵌入了重庆人的品格调性，赋予了这座城市，不一样的美。小面，火锅会说话的重庆味道，舌尖上跳跃着的这座城市的声音，

你，听到了吗？

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